Pour tous les goûts et toutes les poches…
La réputation de la gastronomie basque n’est plus à faire…
Et cela ne se résume pas qu’au piment d’Espelette : txuleta (prononcé « tchouléta », côte de boeuf), ttoro (prononcé « tioro », soupe de poissons), chipirons (encornets) et autre ardi gasna (pronocé « ardi gachna », fromage de brebis), accompagné d’un petit verre de vin en provenance des côteaux du village basque d’Irouleguy… ces mets n’auront de cesse d’éveiller vos papilles.
Rien de tel que de se prélasser sur les nombreuses terrasses des divers restaurants, qu’ils soient traditionnels ou proposent une cuisine plus exotique.
Durable
L’APOSTrophe – Juste bon vivant
Côté Cuisine, retrouvez nous dans cette nouvelle aventure après nos quatre années passées au Comptoir des Allées, vous apprécierez une décoration simple et chaleureuse à notre image sans oublier une agréable terrasse…
HENDAYE
Le Chantier
Idéalement situé à Hendaye, sur le quai de la Floride, le Restaurant « le Chantier » a été conçu dans un ancien bar de pêcheurs et entièrement réaménagé. Le cadre reste toutefois…
HENDAYE
Brasserie de l’Hôtel de Paris
Retrouvez une cuisine de brasserie bistronomique à base de produits locaux dans cet ancien hôtel de Paris, établissement qui marqua les années fastes de la ville d’Hendaye il y a plus de…
HENDAYE
O’Yuk
A Hendaye plage, profitez de notre emplacement idéal à quelques pas de la plage et découvrez un lieu où la tradition et la modernité se rencontrent harmonieusement. O’YUK vous accueille dans une…
HENDAYE
Restaurant Les Jardins de Bakea
Niché au cœur du village de Biriatou, accroché à la montagne, Corine et Éric Duval vous accueillent dans leur belle demeure basque offrant une vue imprenable sur la vallée de la Bidassoa.…
BIRIATOU
Restaurant L’Auberge Hiribarren
Nichée au cœur du village classé de Biriatou, entre le fronton et l’église du XVe siècle, l’auberge Hiribarren vous accueille dans un cadre authentique et chaleureux. Offrant une vue panoramique sur la…
BIRIATOU